Otyłość jest przyczyną 100 tys. przypadków raka rocznie w USA. I ta liczba będzie rosnąć, bo w Stanach ciągle przybywa też i otyłych. Takie dane podano właśnie z instytutu badawczego American Institute for Cancer Research.
Otyłość łączy się szczególnie często z dwoma rodzajami raka: macicy oraz przełyku. Pacjenci otyli stanowią większość w obydwu rodzajach nowotworu.
Tymczasem według oficjalnych danych co czwarta osoba w USA ma nadwagę lub jest otyła. Jednym ze sposobów badania stopnia otyłości jest tzw. BMI, czyli „body mass index”. Jeśli wskaźnik ten wynosi ponad 30 mówimy o otyłości.Nadwaga to BMI w granicach od 25 do 30. Rak jest po chorobach układu krążenia drugą najczęściej występującą przyczyną śmierci w USA. Według American Cancer Society w tym roku zdiagnozowano raka u prawie półtora miliona ludzi, z czego ponad pół miliona umrze.
Ale nie musi tak być. Z badań wynika, że gdyby Amerykanie byli szczupli to wielu zachorowań dałoby się uniknąć.
W poszczególnych rodzajach raka wygląda to tak: Rak przełyku - o 35 proc. mniej Rak trzustki - o 28 proc. mniej Rak woreczka żółciowego - o 21 proc. mniej Rak jelita grubego - o 9 proc. mniej Rak piersi - o 17 proc. mniej Rak macicy - o 49 proc. mniej Rak nerki - o 24 proc. mniej.
Obliczono także, że otyłość kosztuje Amerykanów ok. 147 miliardów rocznie, bo choroby nią spowodowane to co najmniej 10 proc. wszystkich wydatków na służbę zdrowia.
Jak obliczyc BMI
Na stronie http://www.halls.md/body-mass-index/bmi.htm znajduje się kalkulator, który zrobi to za ciebie.
Jeśli chcesz obliczyć go sam oto wzór matematyczny: BMI = waga w kg : wzrost w metrach do kwadratu Dieta - klucz do zdrowia.
Jak zgodnie podkreślają lekarze i naukowcy odpowiednia dieta to najlepsza metoda zapobiegania chorobom. Ta bogata w błonnik nie tylko sprzyja szczupłej sylwetce, ale pomaga także w zapobieganiu astmie, cukrzycy, a nawet artretyzmowi. Błonnik ma właściwości wzmacniające cały system immunologiczny i ułatwia zwalczanie przez organizm zakażen i ognisk zapalnych.
Kiedy błonnik dostaje się do jelit żyjące tam bakterie zamieniaja go w tzw. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (short chain fatty acids). Te kwasy mają właściwości łagodzące stany zapalne i infekcje. Wyniki badań na ten temat przeprowadzonych ostatnio w Australii i USA opublikowano w magazynie “Nature”.
– Uważam, ze dieta uboga w błonnik, typowa dla ludzi Zachodu sprzyja nie tylko cukrzycy, ale także astmie i artretyzmowi – mówił profesor Charles Mackay z Sydney, szef zespołu badawczego z Sydney.
